SaporePuro
WPC80 - 80% Whey Protein (Whey) - 1Kg
WPC80 - 80% Whey Protein (Whey) - 1Kg
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WPC 80% Whey Protein Concentrate. - Whey Protein Concentrate.
Ideal for use in ice cream parlors and artisan bakeries. Food Grade. Biological value > 100.
Whey protein at 80% is also commonly known as Whey Protein Concentrate.
They are used extensively in sports to increase protein content in shakes and nutrition.
This product is free of added flavors or sugars; it is pure whey protein to be used at will as an enrichment in recipes.
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Milk protein 80 wpc
Increases overrun and creaminess in dairy-based ice cream.
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